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La pizza más cara del mundo ha sido creada por el chef Domenico Crolla de Glasgow, Escocia.
Enviada por: AzaChef Fecha: 14/11/06 |
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Ya se acerca la Navidad y en casa siempre solemos preparar galletas con motivos navideños. Este año quisiera poder hacerlas con los moldes para hacer galletas en 3D que venden en Williams Sonoma.
Enviada por: AzaChef Fecha: 13/11/06 |
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No tenemos ninguna afición por los cardos, y eso que los hemos visto comer a nuestros padres en repetidas ocasiones, a pesar de todo, y pensamos que como a muchas personas, es un alimento que todavía no ha despertado en nuestra curiosidad gastronómica.
Enviada por: AzaChef Fecha: 13/11/06 |
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Cuanto más nos metemos en la cocina, además de probar, investigar y degustar ingredientes y recetas, más nos preocupa la presentación. Los utensilios que nos ayudan a crear una nueva imagen a un plato tradicional nos encantan, como puede ser este cestillo de nidos de patata.
Enviada por: AzaChef Fecha: 13/11/06 |
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Un libro que encontramos interesante es Gurmed, la primera obra de una serie editada por la Fundación Dieta Mediterránea que nos introduce en las recetas de la cocina mediterránea, éstas vienen de la mano de 30 personajes de distintos ámbitos, tanto profesionales como aficionados de la cocina.
Enviada por: AzaChef Fecha: 13/11/06 |
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