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Quizá la próxima Navidad podamos brindar con el exclusivo Vino espumoso de plátano que van a elaborar en La Gomera, este año nos tendremos que conformar con la noticia de la novedad de este vino único en el mundo que tiene entre manos la bodega del Cabildo de la isla.

Enviada por: AzaChef Fecha: 05/12/06

Los hornos artesanos tradicionales y sus despachos especialistas de la Comunitat Valenciana nos ofrece una nueva marca, el Pan Valenciano, que ya estamos deseando probar.

Enviada por: AzaChef Fecha: 05/12/06

Para disfrutar de un gran vino de la Denominación de Origen Utiel-Requena, nada mejor que catar un Hoya de Cadenas. Se trata de un vino tinto que contempla solamente un 15% de la variedad cabernet saugvinon, resultando así un vino muy redondo.

Enviada por: AzaChef Fecha: 05/12/06

Sergio Azagra es un gran cocinero que ha sido formado por Juan Mari Arzak y ha trabajado en distintos restaurantes aragoneses ganándose una merecida fama y adquiriendo una gran experiencia culinaria, ahora su nueva aventura ha sido la de escribir un libro dedicado a la micología, se trata de “Setas. Guía y recetas”.

Enviada por: AzaChef Fecha: 05/12/06

Restaurantes, bares y demás van a tener que congelar previamente el pescado que utilicen en las elaboraciones culinarias en las que este ingrediente intervenga crudo o poco hecho, ahumado o en salazón, etc.

Enviada por: AzaChef Fecha: 01/12/06

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