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Puerros En Vinagreta 
 
16 Puerros

1 Huevo

1 Tomate

Sal

Aceite Y Vinagre

Perejil

Agua

1 Cebolleta

Cocer Los Puerros En Agua Con Sal A Fuego Lento. Despues, Se Sacan Y Una Vez Escurridos, Se Extienden En Una Fuente. Para Hacer La Vinagreta, Utilizaremos Tomate Pelado Y Troceado En Daditos.

1 Huevo Cocido, Picado, Sal, Vinagre, Aceite De Oliva,

1 Cebolleta Y Perejil. Mezclar Todo Bien Y Una Vez Elaborada La Salsa, Tan Solo Restara Verterla Sobre Los Puerros.
 

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