4 Puerros Considerablemente Grandes
8 Salchichas.
Mantequilla
Pan Rallado.
Bechamel A Ojo
1/2 Litro
Mostaza De Dijon.
Nuez Moscada.
Cheddar Rallado Unos
100 Gr. Mas O Menos
Sal Y Pimienta.
Cortaremos Los Puerros A Lo Largo Agregando Un Poco De Mantequilla En Cada Uno De Ellos Y Tapandolos Con Una Hoja De Aluminio, Los Dispondremos En Una Fuente De Horno.
Hornearemos A
180 Durante Media Hora. Haremos Lo Mismo Con Las Salchichas Durante
20 Minutos.
Mientras Tanto, Iremos Prepara Ndo Un Bechamel A La Cual Incorporaremos La Nuez Moscada , Mostaza Y Queso Hasta Que Este Funda Y La Salsa Vuelva A Quedar Homogenea.
En Cada Puerro Ira Una Salchicha, Salpimentamos, Cubriremos Con La Salsa Y Espolvoreamos Ligeramente Con Pan Rallado, Horneamos Nuevamente Hasta Que El Conjunto Quede Doradito. |
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