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Revuelto De Espinacas Con Atun |
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500 Grs. De Espinacas Frescas
1 Lata De Atun En Aceite
3 Cucharadas De Salsa De Tomate Frito
1/2 Cebolla
2 Huevos
Sal
Aceite
Preparacion
Se Cuecen Las Espinacas Y Despues Se Escurren Bien.
Picamos La Cebolla Muy Menuda Y La Ponemos En Una Sarten Con Aceite.
Cuando Empiece A Dorar Echamos Las Espinacas Y La Sal Las Rehogamos Unos
4 Minutos. Ahora Incorporamos La Salsa De Tomate Y Lo Mezclamos Todo Bien. Cuando Este Homogeneo Le Incorporamos El Atun Desmenuzado Y Seguimos Mezclandolo Bien.
Por Ultimo Batimos Los Dos Huevos Y Los Incorporamos La Sarten Haciendo Un Revuelto Con Ellos Y Los Cuajamos Al Gusto.
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