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Tomates A La Provenzal 
 
Para 4 Tomates:

4 Tomates Rojos Y Fuertes,

1 Cebolla Pequeña Picada,

2 Dientes De Ajo Picados,

Perejil Y Pan Rallado.

Preparacion

Lavar Los Tomates, Partirlos Por La Mitad Y Quitarles Las Semillas Y El Agua. Sofreirlos En Una Sarten Con Aceite Caliente Un Minuto Por Cada Lado. Colocarlos En Una Bandeja De Horno Y Sazonarlos. Sofreir La Cebolla, Añadir Los Ajos Y Retirar Enseguida. Repartir Este Sofrito Sobre Los Tomates, Espolvorear Con Pan Rallado Y Hornear A

200 Durante

5 Minutos. Salpicar Con Perejil Y Reservar En Caliente.
 

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