1 Kg De Pimientos
2 Tomates
De Cebollas
2 Dientes De Ajo
3 Cucharadas De Aceite
Azucar Sal
Preparacion
Se Parte Los Pimientos Y La Cebolla, A Tiras Finas En Una Cazuela, Con El Aceite, Se Frien Los Ajos Picados Se Añade La Cebolla Y Los Pimientos Verdes.
Cuando Este A Medio Hacer, Se Añaden Los Rojos Para Que Se Hagan Lentamente Se Añade El Tomate Partido, Se Sazona Con Sal Y Azucar Y Se Deja Que Cueza, Todo Tapado, Hasta Que Este Tierno.
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