1 Kilo De Tomates Grandes.
50 Gramos De Pan Rallado.
6 Cucharadas De Aceite De Oliva.
1 Diente De Ajo.
1 Cucharada De Perejil Picado.
Sal.
Lavamos Los Tomates, Los Secamos Y Cortamos Por La Mitad A Lo Ancho.
Los Salamos Y Dejamos Escurriendo Durante Una Media Hora.
Prepara Mos Una Mezcla Con
4 Cucharadas De Aceite, Un Diente De Ajo Picado Muy Finamente, Perejil, Sal Y Pan Rallado.
Espolvoreamos Con La Mezcla Obtenida Los Tomates, Condimentamos Con El Aceite Restante Y Gratinamos En El Horno A
200 C Durante Unos
40 Minutos, O Hasta Que Los Tomates Esten Asados Y Gratinados.
Servimos Como Acompañamiento De Carnes Y Pescados A La Plancha. |
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