Preparacion
15 Minutos.
4 Tomates Verdes Firmes,
2 Aguacates Pequeños,
1 Diente De Ajo,
5 Cucharadas Soperas De Jugo De Limon,
1 Pizca De Chile,
2 Cucharadas Soperas De Perejil Picado,
1/2 Cucharada Cafetera De Cilantro En Polvo,
Sal Y Pimienta.
Para La Decoracion:
8 Aceitunas Negras.
Preparacion
1. Lave Los Tomates Y Cortelos En Una Especie De Sombrero Del Lado Del Tupo, Vacielos Con Una Cuchara Pequeña Sin Dañar La Piel, Quite Las Semillas Y La Pulpa, Piquelas Finalmente.
2. Pele Los Aguacates, Deshueselos, Triture El Ajo, La Pulpa Del Aguacate E Incorpore El Jugo De Limon, El Chile, El Perejil, El Cilantro, La Sal Y La Pimienta.
3. Revuelva Con Un Tenedor Hasta Formar Una Pasta Homogenea Despues Añada La Pulpa Del Tomate.
4. Rellene Los Tomates Con El Guacamole. Decore Con Las Aceitunas Y Sirva Como Guarnicion De Una Carne O De Un Pescado Frio O Con Una Ensalada Verde. Usted Puede Remplazar El Chile Por Una Cucharada Sopera De Pimiento Verde, Fresco Picado Finamente. |
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