Calorias Por Persona=94,375.
4 Tomates De 150 Gr. Cada Uno,
4 Patatas De 75 Gr. Cada Una Cocidas Con Su Piel Y Peladas,
Sal,
Pimienta,
Nuez Moscada,
50 Ml. De Leche.
Preparacion
Cortar La Parte Superior De Los Tomates, Reservarla Para Que Sirva De Tapadera. Vaciar Los Tomates Y Sazonar Y Reservar Boca Abajo Para Que Escurran. Hacer Un Pure Con La Patata Aplastandola Con Un Tenedor, Sazonar Con Sal, Pimienta Y Nuez Moscada, Añadir La Leche Y Mezclar Todo Hasta Formar Una Masa Homogenea. Rellenar Los Tomates, Taparlos Con La Tapadera Que Tenemos Reservada Y Colocarlos En Una Fuente Para Horno. Hornear Durante
30 Minutos. |
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