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Tomates Rellenos De Salmon 
 
6 Tomates,

1 Taza De Mayonesa,

200 Gr. De Salmon,

1/2 Pimiento Verde,

2 Cucharadas Soperas De Salsa De Tomate,

1 Cucharadita De Brandy,

1 Huevo Duro,

1 Cebolla,

150 Gr. De Hierba De Canonigos,

Sal,

Salsa Vinagreta.

Preparacion

Se Vacian Los Tomates Y Se Salan. Se Colocan Boca Abajo Dentro De Un Escurridor. Se Hace Una Mezcla Con La Mayonesa, La Salsa De Tomate, El Brandy, El Salmon, El Huevo Duro Picado Y El Pimiento Cortado En Tiras. Se Rellenan Los Tomates Con La Preparacion Anterior. Se Disponen En Un Plato Adornado Con Los Canonigos. Se Pica La Cebolla Y Se Salpican Los Tomates. Se Pueden Poner Unas Rodajas De Huevo Duro Adornando El Plato. Se Sirve Con Vinagreta.
 

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 Tomates Rellenos De Salmon

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