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Verduras Al Azafran 
 
800 Gr. De Guisantes

500 Gr. De Patatas

2 Dientes De Ajo

1 Cebolla

3 Cucharadas De Aceite

1/4 De Litro De Caldo De Verduras

1 Sobrecito De Azafran

1 Ramillete De Hierbas Aromaticas

Sal

Pimienta.

Desgranar Los Guisantes Y Lavarlos. Pelar Las Patatas. Picar La Cebolla Y Rehogarla Con Aceite. Añadir Las Patatas, Removerlas. Dejarlas Rehogar Durante

5 Minutos. Agregar Los Guisantes, El Ajo Pelado Y Aplastado Y El Ramillete De Hierbas. Taparlo Y Dejar Cocer A Fuego Lento. Calentar El Caldo En El Que Se Diluira El Sobrecito De Azafran. Verterlo Sobre Las Verduras. Rectificar De Sal Y Pimienta. Subir El Fuego Y Dejarlo Hervir Hasta Que Las Patatas Esten Cocidas.
 

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