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Verduras En Bastones Con Nabo. 
 
Zanahoria

4 Kg Nabo

4 Kg Aceite De Girasol C/s

Guisante

3 Kg Vainas

3 Kg Margarina 0, Preparacion

Verduras En Bastones Con Nabo.

Pelar Y Cortar En Bastones La Zanahoria Y El Nabo.

Cortar En Bastones La Vaina.

Cocer A La Inglesa Todas Las Verduras, Montar En Placas Gastronorm De 10 Cms.

Por Colores Añadiendo Un Chorrito De Aceite Y Daditos De Margarina.

Servicio: Calentar Al Horno.
 

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