400 Gms. De Col Cortada En Tiras Gruesas.
400 Gms. De Zanahorias.
100 Gms. De Remolacha.
100 Gms. De Habichuelas Chinas.
1 Cdta. De Aceite.
2 Huevos.
200 Gms De Requeson Magro.
60 Gms. De Queso Gouda Rallado.
Sal Y Pimienta.
Pele La Zanahoria, Cortele Las Puntas Y Cuezala En Agua Salada Unos
9 Minutos, Junto Con Las Habichuelas Y La Remolacha Agregue La Col Y Deje Cocer
1 Minuto Mas.
Escurra Y Coloque Sobre Un Platon Resistente Al Fuego, Barnizado Con El Aceite.
Divida Los Huevos En Yemas Y Claras Mezcle Las Yemas Con El Requeson Y El Queso Rallado.
Bata Las Claras A Punto De Merengue Y Agregue. Sazone Con Sal Y Pimienta Y Vierta Sobre Las Verduras. Meta En La Parte Media Del Horno Precalentado A
230c
450f Y Cueza Unos
12 O
15 Minutos. Sirvalo Caliente. |
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