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Zanahorias A La Parmesana 
 
600 Gr. De Zanahorias,

50 Gr. De Queso Rallado Parmesano,

1 Cucharadita De Albahaca Picada,

1 Limon,

Aciete,

Sal.

Preparacion

Raspar Las Zanahorias Y Ponerlas En Una Olla Con Agua Hirviendo Y Sal. Rociar Con El Zumo Del Limon Y Cocer Durante

15 Minutos A Fuego Medio. Escurrirlas Y Dejarlas Enfriar. Cortarlas En Rodajas En Sentido Diagonal. En Una Sarten, Calentar

1 Vaso De Aceite Y Añadir Las Zanahorias. Saltearlas

5 Minutos. Escurrir Casi Todo El Aceite. Añadir El Queso Rallado Y Cocer

2 Minutos Mas. Espolvorear Con La Albahaca Picada.
 

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 Zanahorias A La Parmesana

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