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Zanahorias Con Mostaza 
 
1 1/2 Taza

240 Gr. De Zanahorias En Cubitos,

1/4 Taza

60 Gr. Pimiento Rojo En Cubitos,

1 Cda De Aceite De Mani,

2 Cdas De Mostaza En Grano,

3 Cdas De Caldo De Pollo O Carne.

Preparacion

En Una Cacerola Con Agua Ligeramente Salada Hirviendo Cocer Las Zanahorias Y Los Pimientos Por Unos

3 Mins. Escurrir. Colocarlos En Una Sarten Con El Aceite Caliente Y Saltear Otros

3 Minutos. Agregar La Mostaza, Mezclar Bien. Incorporar El Caldo. Salpimentar A Gusto. Continuar En El Fuego

2 Min Mas Y Servir. Notas: Excelente Para Acompañar Carne.
 

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