500g Zanahorias Chicas
2cditas De Azucar
1cda Miel
40g Manteca
Sal
Para La Ensalada
2 Manzanas Verdes
200g De Apio
250g De Crema De Leche
50g De Nueces Picadas
Sal Y Pimienta A Gusto
1/4 Taza De Jugo De Limon
Pelar Las Zanahorias Y Hervirlas Hasta Que Esten Tiernas, Colar El Agua De Coccion Reservando
2 Cdas.
Colocar El Jugo De Coccion En Una Sarten, Agregar El Azucar, La Miel, La Manteca Y La Sal. Dejar Cocinar Hasta Que La Mezcla Se Dore Y Luego Impregnar Las Zanahorias En Ella.
Para La Ensalada Pelar Y Cortar En Cubos Las Manzanas, Bañar En Limon. Lavar Y Cortar El Apio. Mezclar Manzanas, Apio, Nueces Y Añadir La Crema De Leche. Condimentar Con Sal Y Pimienta. |
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