500 Gramos De Zanahorias Tiernas, Pequeñas
1 Naranja Mediana
15 Gramos De Mantequilla
Sal Y Pimienta Negra
1 Cucharada De Semilllas De Ajonjol
1si La Zanahorias No Estan Pequeñas, Pelelas Y Partalas Por La Mitad A Lo Largo.
2lave La Naranja Y Ralle La Cascara, Exprima El Jugo En Una Cacerola Y Añada La Ralladura, La Mantequilla Y Cocine A Fuego Medio Hasta Que Suete El Hervor.
3agregue Las Zanahorias A La Cacerolla Y Sazone Con Sal Y Pimienta Negra Al Gusto. Haga Que Vuelva A Hervir Y Baje La Llama A Fuego Medio, Luego Tape La Cacerola Y Cocine A Fuego Bajo Durante
10 O
12 Minutos, O Hasta Que Las Zanahorias Esten Lo Sufientemente Cocidas, Pero No Muy Blandas, Agitando De Vez En Cuando.
4mientras Tanto, Ponga Las Semillas De Ajonjoli En Una Sarten Y Aselas En Seco Durante Unos
2 Minutos, Agitando La Sarten, Hasta Que Esten Doradas.
5añada Las Semillas De Ajonjoli A Las Zanahorias Y Sirva. |
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