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Zapallitos Italianos Rellenos Con Carne De Cerdo 
 
1/2 Kg Carne De Cerdo (sin Hueso)

4 Zapallito Italianos

1 Taza Arroz Hervido

1 Tomate

1 Diente Ajo

1/2 Pimenton(es)

1/2 Zanahoria

1/2 Cucharada Perejil

Aliño A Gusto

Sal A Gusto

Preparacion

Ahueque Los Zapallitos Y Coloqueles Sal A Gusto. Luego Prepare Un Pino Con Todas Las Verduras Finamente Picadas, Agregando La Carne De Cerdo Cortada En Cuadritos, El Tomate, El Arroz Hervido Y Estilado. Con Esta Mezcla Se Rellenan Los Zapallitos Y Se Colocan Con Media Taza De Agua, En Una Olla Muy Bien Tapada Para Que Se Escape El Vapor, Durante Unos

30 Minutos.
 

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