Ingredientes:
*70 cc. de agua ;
*20 gr de levadura de cerveza ;
*90 gr de grasa o margarina ;
*250 gr de harina ;
*1 cucharadita de sal.
Procedimiento:
Diluir la levadura en el agua tibia. En un bol mezclar la harina con
la sal y la margarina o grasa a temperatura ambiente. Incorporar el
agua con la levadura y mezclar hasta obtener un bollo uniforme.
Colocar sobre la mesada y amasar. Poner la masa en un bol untado con
grasa o margarina y dejar levar tapado al doble de su volumen. Luego
estirar la masa, espolvorearla con harina y doblar por la mitad.
Repetir 3 veces esta operación y estirar de 2mm de espesor, cortar
tiras de 8 cm. de largo aproximadamente; arrollar las tiras en los 2
extremos y entrecuzarlas al medio dándoles la forma de cuernitos.
Acomodarlos en placa enmantecada y dejar descansar 20 minutos.
Cocinarlos en horno caliente, si es posible con vapor, durante 10
minutos aproximadamente. |
|
|
Que Chistes Fotos de Mamíferos Día internacional de la mujer Ocio Inadecuado Mujer Animales del Mundo
