1 Ud. Cebolla
2 Diente Ajo
3 Ud. Ajies Amarillos
2 Ud. Tomate Pelado
2 Lata Atun
8 Rodaja Pan De Molde Sin Corteza
1 Lata Leche Evaporada
Leche
Sal Y Pimienta
Aceite
Se Corta La Cebolla En Cuadritos, Y Se Muelen Los Dos Dientes De Ajos, Se Sofrie En Una Sarten Con Abundante Aceite. Cuando Este Cocido Se Trocean Los Tomates Y Se Agregan. Poner A Remojar El Pan De Molde En La Leche Evaporada, Y Terminar De Cubrir Con Leche. Licuar El Pan Cuando Este Bien Remojada Con Los Ajies Sin Semillas Y La Leche. Agregar El Atun A La Olla Cuando Los Tomates Esten Bien Sofritos Y Condimentar Al Gusto. Cuando Este Guiso Este Listo Agregar La Mezcla Licuada, Y Dejar Cocinar Hasta Que Este Espeso. |
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