1 Libra De Papaliza
6 Papas Medianas
2 Cabezas De Cebollas
1 Kilo De Carne Ajo A Gusto Esto Dara El Sabor Aji Colorado Molido
1/2 Cucharada Comino Y Sal A Gusto
1/2 Kilo De Arroz
En La Sarten Con Aceite Caliente Agregaremos La Cebolla Y Carne Picada En Cuadritos Agregar Todos Los Condimentos Una Vez Dorada La Carne Agregar Un Poco Se Sopa Pura O Agua Herviendo. Aparte Hacer Cocer Las Papas Y El Arroz Blanco. Hacer Cocer La Papaliza Aparte Es Un Derivado De La Papa Se Pincha Para Saber Si Ya Esta Cocido Y Esto Se Aplasta Con Un Tenedor Pero No Hecho Un Pure,agregar A La Primera Prepara Cion Esto Formara El Ahogado Juntamente Con Las Papas Cortadas En Cuadrados Grandes.
2 Presentacionse Sirve El El Plato Asi Primero El Arroz Y A Un Lado Va El Aji De Papaliza. |
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