Ingredientes:
1/2 kg carne picada.
1 lata de paté
1 rebanada de pan mojado en leche.
harina
Salsa:
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo de carne
aceite
sal
Procedimiento:
Mezcla la carne con el paté y el pan mojado en leche, añade sal y haz las bolitas.
Rebozar en harina y freir.
Haz la salsa, dora la cebolla laminada, los ajos, los pimientos en tiras finas, pocha bien y añade el vino y el caldo, deja cocer 25 min en lento, pasa pos el pasapurés todo y pon a cocer con las albóndigas5 min y sirve.
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