15 Ajetes Tiernos
300 Grs. De Mollejas De Cordero
4 Huevos
3 Dientes De Ajo
1/2 Pimiento Morron
Perejil Picado
Aceite, Sal Y Pimienta
Pon A Dorar, En Una Tartera Con Aceite, Los Dientes De Ajo Y Los Ajetes Tiernos Troceados. Añade Las Mollejas Limpias Y Salpimentadas. Espolvorea Con Perejil Picado Y Rehoga Todo Junto Unos Minutos. Casca Encima Los Huevos Y Sazona. Hornea A
190 Grados Durante
2
3 Minutos.
Sirve Y Acompaña Con Unos Aros De Pimiento Morron Fritos. |
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