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Salsa Al Oporto 
 
Aceite

1 Cebolla Roja

1 Pimiento Rojo Pequeño

Pimienta Negra

1 Vaso De Oporto

1 Cucharada De Harina

1/2 Vaso De Caldo De Carne

Preparacion

Poner En Una Sarten El Aceite Y Pochar A Fuego Lento La Cebolla Y El Pimiento Cortados. Agregar Luego La Harina Y Dejar Que Se Tueste Solo Un Poco. Añadir Luego El Oporto Y El Caldo Y Remover Hasta Que Engorde.

Si Las Salsa Se Prefieren Finas, Pasar Por El Pasapure. Espolvorear Un Poco De Pimienta. Esta Salsa Acompaña A Cualquier Tipo De Carne Frita O A La Plancha.
 

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