Ingredientes:
Para dos personas :
1 taza de arroz
1 cebolla grande o dos chicas
1 un cubito de verdura
Puré de tomates
Especias (pimienta,curry,etc.)
Procedimiento:
Poner a hervir 1/2 litro de agua en una cacerola con el cubito de verdura.
En un sarten dorar la cebolla picada en aceite.
Luego agregar la taza de arroz en el sartel. Agregar un chorrito de
puré de tomate y revolver bien durante 10 minutos. Condimentar el
arroz con pimienta u otras especies en el sartel. Luego volcar el
contenido del sarten a la oya con el agua. Esperar a que el agua se
consuma y hasta que el arroz esté a punto. |
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