500 Gramos De Blanco De Apio
1/2 Litro De Leche
4 Huevos
50 Gramos De Queso Rallado
1 Cucharada De Manteca
Sal Y Pimienta A Gusto
Lavar Las Partes Blancas De Apio. Cortar En Tiritas.
Poner En Colador Y Verter Por Encima Un Litro De Agua Hirviendo. Escurrir. Poner La Leche En Una Jarra. Añadir Los Huevos Y Batir Bien
Condimentar Con Sal Y Pimienta Y Agregar El Queso Rallado. Poner El Blanco Del Apio En La Fuente Que Llevaremos A La Mesa Y Verter Por Encima La Mezcla De Leche Y Huevos. Cubrir La Fuente Con Una Hoja De Papel Aluminio.
Colocar La Fuente Dentro De Otra Mayor Con Agua Y Llevar A Horno Por
30 Minutos A Horno Mediano. Servir Caliente. |
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