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Salsa De Bechamel 
 
1 Cucharada De Harina

1 Cucharada De Aceite

1 Cucharada De Mantequilla

1 1/2 De Leche (de Los De Agua)

Sal Y Pimienta.

Preparacion

Se Mezcla El Aceite Y La Mantequilla, Al Fundirse, Se Echa La Harina Y Sin Dejar De Mover Se Va Incorporando La Leche Poco A Poco, Cuidando Que No Se Hagan Grumos, (si Se Hicieran, Utilizar Unas Varillas Metalicas) Y Se Tiene Hirviendo Durante

10 Minutos A Fuego Lento Y Se Salpimenta.
 

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