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Salsa De Bechamel Al Estilo De Paco 
 
50 Gr De Mantequilla.

40 Gr De Harina.

1/2 L De Leche.

Nuez Moscada.

Sal.

Pimienta , Negra Molida , Media Cucharilla.

Derretir La Mantequilla En Una Cazuela.

Añadir La Harina Con Cuidado De Que No Se Queme.

Añadir La Leche Poco A Poco Sin Dejar De Remover.

Cuando Espese , Agregamos La Sal ,la Pimienta Y La Nuez Moscada.

Esta Misma Receta La Aplicaremos,con Cinco Cucharadas De Extracto De Tomate Frito ,y Obtendremos La Salsa Mista.
 

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