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Salsa De Cerezas 
 
1 Kg. Cerezas

750 Gr. Azúcar

1/2 Litro Vino Blanco

C/s Fécula

Corteza De Limón Y Canela En Rama

Preparacion

Cocinar Las Cerezas En El Vino Blanco, El Azúcar, Corteza De Limón Y Canela En Rama Hasta Que Estén Tiernas

Adicionar El Azúcar Y Dejar Hervir Unos Minutos

Diluir La Fécula Con Un Poco De Agua Y Agregar

Refinar Por Un Cedazo
 

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