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Salsa De Gambas Camarones Al Ajillo 
 
1 Cabeza De Ajo Picado

250g De Camarones Frescos, Limpios Y Lavados

200cc De Aceite De Oliva

25g De Manteca

1 Cucharada De Pimenton Dulce Extra

100cc De Vino Blanco

150cc De Caldo

En Una Sarten Bien Grande Y Profunda, Colocar El Aceite De Oliva Y La Manteca, Cuando Esten Calientes Rehogar Rapidamente El Ajo, A Fuego Bajo, Dado Que Este Se Quema Rapido, Hechar Las Gambas Y Acto Seguido El Vino.

Disolver El Pimenton Dentro Del Caldo Y Agregarlo A La Prepara Cion Anterior Dejar Evaporar, Condimentar Con Sal Y Pimienta Y Tapar Y Dejar A Fuego Bajo
 

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