3 Cucharadas De Aceite
1 Puñado De Harina
1 Kg. De Guisantes
1 Pimiento Morron
2 Huevos Duros
5 Ajos Crudos
4 Cebollas
4 Tomates
Perejil
Sal
Preparacion
Hervir Los Guisantes Y Escurrirlos. En Una Cazuela Al Fuego, Se Frien Cebollas Picadas. A Los
5 Minutos, Se Echa El Tomate Troceado, Los Ajos, El Pimiento En Tiras Y Perejil.
Cuando La Salsa Este, Una Cucharada De Harina Diluida En El Caldo De Los Guisantes. Mover La Cazuela, Esparciendo Los
Guisantes.cocer Durante
2 Min. Y Para Servir Se Adorna Con El Huevo En Rodajas Y El Zumo De Ajo Rociado.
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