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Salsa De Maiz 
 
Cien Gramos De Maiz Tostado.

Diez Pimientos Frescos.

200 Gramos De Queso Fresco.

Media Taza De Aceite.

Seis Cucharadas De Leche Evaporada.

Sal Y Pimienta Al Gusto.

Preparacion

Limpia Los Pimientos, Hiervelos Por Cinco Minutos En Agua Con Una Cucharadita De Azucar. Pelalos. Licuar Con El Aceite, El Maiz, El Queso Y La Leche; Luego Sazona. Utilizala Para Acompañar Patatas, Yuca, Pescados, Etc.
 

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