2 Mangos Grandes, Cortados En Pequeños Trozos
4 Cucharaditas De Chili En Polvo
3 De Sal
1/2 Cucharadita De Asafoetida Hing
1 De Curcuma En Polvo
1/2 Cucharadita De Semillas De Mostaza Aceite En Una Sarten Con Unas Gotas De Aceite Echar Las Algunas Semillas De Mostaza, Bajar El Fuego Despues Que Exploten Las Semillas Y Añada El Chili, Sal, Hing Y Curcuma, Remover Por
3 Minutos.
Retirar Del Fuego Y Dejar Que Enfrie Por Un Rato.
Añadir Este Prepara Do A Los Mangos, Mezclar Bien, Tapar Y Dejarlo Por
8 Dias Para Que El Mango Tome El Sabor Adecuado.
Si Quiere Puede Añadir Un Poco De Vinagre Destilado, Sirve Para Mantenerlo Fresco.
Esto Es El Kerala Mango Achar. |
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