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Salsa De Molcajete 
 
5 Chiles Serranos Frescos,

5 Jitomates Maduros,

1 Diente De Ajo,

1 Cucharadita De Sal.

Preparacion

En Un Comal O Sarten De Hierro, Asar Los Chiles Y Los Jitomates Durante

8 Minutos O Hasta Que Esten Blandos. Pelar Y Quitar La Parte Quemada De Los Jitomates. En Un Mortero O Molcajete, Machacar Los Chiles Y El Ajo. Cuando Esten Bien Molidos, Agregar Los Jitomates Y Continuar Moliendo. Añadir La Sal. Servir En El Mismo Molcajete O En Una Salsera.
 

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