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Salsa De Nueces Con Aceitunas Negras 
 
1/2 Lbs. Nueces

1 Cch. Ajo Picado

1/4 Tazas Queso Ricotta

1/2 Tazas Crema De Batir

1 Pizca Pimienta

2 Tazas Aceitunas Negras

4 Cch. Aceite De Oliva Extra Virgen

1 Pizca Sal

1/4 Tazas Queso Parmesano

En El Procesador O Licuadora, Se Colocan Las Nueces, El Ajo Y Las Aceitunas Se Pican Lo Mas Finamente Posible. Se Le Agrega El Aceite De Oliva Hasta Que Se Mezclen Bien Y Luego El Queso Ricotta Y La Crema. Si Fuese Necesario, Puede Añadirle Pimienta Al Gusto. Se Vierte Esta Salsa Sobre La Pasta Caliente Y Se Sirve De Inmediato.
 

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