Ingredientes:
Media Cebolla
6 tazas de Arroz
1 Chile dulce
Media lata de hongos
10 rebanadas de jamon cocido
2 latas de palmito en trozoz
2 cajas de crema dulce
2 cucharaditas de condimento
2 cucharaditas de sazon completo
Queso para derretir
Procedimiento:
Una vez preparado el arroz caliento una olla onda y agrego un poquito de aceite de oliva. Sofrió la cebolla y el chile, posteriormente agrego los hongos y el jamón, los dejo por un ratito y le agrego el palmito en trozos, seguidamente disuelvo las 2 cajitas de crema dulce y las cucharadas de sazón completo junto con las de condimento y los dejo hervir.
Mientras precaliento el horno a 350 grados y engraso con mantequilla un pailex. Una vez hervido le agrego el arroz a la olla lo disuelvo bien por un ratito y agrego la mitad del contenido de la olla al pailex junto con la mitad del queso para derretir, encima de este coloco la otra mitad del contenido de la olla y por ultimo la mitad del queso. Lo meto al horno hasta que se derrita el queso tratando que no se seque el arroz y lo sirvo. |
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