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Salsa De Pimiento Verde 
 
Cebolla 0, Pimiento Verde 0,45 Kg Harina 0,03 Kg Fumet De Pescado

1 L

Preparacion

Salsa De Pimiento Verde Pochar La Cebolla, Cuando Este A Medio Hacer Añadir El Pimiento Y Cuando Se Cocine Ligar Con Harina Y Mojar Con Fumet.

Dejar Hervir.

Triturar Y Tamizar
 

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