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Salsa De Ron 
 
1 L. Leche

30 Cl. Nata Liquida

150 Gr. Azucar

10 Ud. Yema De Huevo

120 C.c. Ron Blanco

Llevar A Ebullicion La Leche, La Nata Y El Azucar. Una Vez Arranque El Hervor, Retirar Del Fuego E Ir Incorporando Las Yemas Ya Batidas Poco A Poco, Removiendo Energicamente Para Favorecer Su Disolucion. Añadir El Ron Y Una Vez Acabada, Cuando Este Aun Caliente, Pasar Por Un Turmix Para Que Quede Bien Fina. Dejar Madurar La Mezcla En El Frigorifico De 12 A

24 Horas. Batir Un Poco Con Unas Barillas Antes De Usarla.
 

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