2 Tomates Pelados Sin Semillas Y Picados
1 Lata De Pure De Tomates
200g De Garbanzos En Lata O Remojados
24 H Y Hervidos
200g De Porotos De Manteca En Lata O Remojados Y Hervido
200cc De Caldo
1 Cebolla Chica Picada
2 Dientes De Ajo Picados
150g De Panceta Ahumada Cortada En Cubitos
1 Cucharada De Perejil Picado
100ccde Aceite
25g De Manteca
Sal, Pimienta Y Aji Molido A Gusto
Colocar En Una Cacerola Abundante Agua Salada A Hervir.
En Una Sarten Antiadherente Colocar El Aceite De Oliva Y La Manteca, Dorar La Cebolla, El Ajo Y La Panceta, Agregar El Tomate, Condimentar Con Sal, Pimienta Y Aji Molido Dejar Reducir.
Agregar Los Porotos, Los Garbanzos Y El Caldo.
Cocinar Unos Minutos Apagar El Fuego Y Espolvorear Con El Perejil Picado. |
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