70 Gr. Queso Rochefort,
70 Gr. Queso Parmesano Rallado,
500 Ml. Leche Liquida Entera
2 Tazas,
40 Gr. Mantequilla
2 Cucharadas,
40 Gr. Harina Sin Polvos De Hornear
2 Cucharadas,
150 Ml. Crema Liquida
3/4 Taza,
100 Gr. De Nuez Moscada Prefiero
2 Cucharitas De La Molida,
Sal,
Nueces Picadas.
Preparacion
Derretir La Mantequilla Y Agregar De Una Vez Toda La Harina, Revolver Energicamente. Agregar La Sal, La Nuez Moscada Y Lentamente La Leche Caliente. Cocinar Sin Dejar De Revolver A Fuego Bajo Por
8 A
10 Minutos. Agregar La Crema Y Los Quesos Desmenuzados, Continuar Revolviendo Por
5 Minutos Hasta Que Los Quesos Esten Completamente Derretidos. Y A Servir Bien Caliente Sobre Sus Pastas, Claro, Espolvoreando Las Nueces. |
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