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Salsa Madera 
 
Para 8 Personas :

Medio Vaso De Vino De Madera ;

Una Cucharada De Glasa De Carne O De Jugo ;

3 Vasos De Salsa Media Glasa .

Preparacion

Se Vierte El Madera En Una Cacerola, Se Le Añade La Gelatina Y Se Reduce A La Mitad Por Ebullicion. Añadase A La Reduccion La Salsa Media - Glasa. Se Rectifica El Sazonamiento Y Se Adiciona Una Cucharada De Mantequilla Fuera Del Fuego.
 

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