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Salsa Mexicana 
 
Para 4 Raciones:

5 Yemas De Huevo Duras,

1 Cucharada De Vinagre,

1 Cucharada De Mostaza,

1/2 Cucharada De Sal,

2 Cucharadas De Cebolla Picada,

1/2 Cucharadita De Azucar,

4 Cucharadas De Aceite De Oliva,

1/2 Cucharadita De Cayena,

1/2 Cucharadita De Pimenton,

2 Cucharadas De Brandy,

Unas Gotas De Salsa Tabasco,

2 Cucharadas De Mayonesa.

Preparacion

Aplastar Las Yemas De Huevo Hasta Que Esten Hechas Pure. Añadir Los Demas Poco A Poco Y Sin Dejar De Remover. Ideal Para Las Ensaladas Con Patata. Pruebelo Con Otras Ensaladas Y Vera Que Ricas Estan.
 

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