Caldo O Liquido Que Suelta La Carne Al Cocinarse.
2 Cucharadas De Harina.
Leche
Agua
Crema.
Vino.
Sal Y Pimienta Al Gusto
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Perejil Y Laurel Picaditos.
Cascara Rallada De Limon.
Ponga En Una Cacerola
2 Cucharadas Del Caldo De Carne. Calientelo Y Añada La Harina. Bata Hasta Obtener Una Mezcla Espesa.
Siga Calentando A Fuego Bajo Y Agregue Despues Mas Caldo, Leche,agua, Crema De Leche Y Vino A Partes Iguales, Hasta Obtener Una Taza.
Al Final Sazone Con Perejil, Laurel Y La Cascara De Limon. Si Quiere Que La Salsa Quede Mas Espesa, Añadale
1 Cucharadita De Maicena Previamente Disuelta En Agua Y Calientela A Fuego Moderado, Hasta Que Hierva. |
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