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Salsa Tapenade De Anchoas, Bonito Y Aceitunas 
 
Bonito En Aceite

6 Gr Anchoa En Aceite

4 Und

Aceituna Negra

6 Gr Agua

20 M L

Aceite De Oliva 0,4 Grados 0,10 L

Preparacion

Salsa Tapenade De Anchoas, Bonito Y Aceitunas Triturar Todos Los Ingredientes La Anchoa Previamente Desalada Con El Agua Hasta Conseguir Una Crema Fina, Emulsionar Con El Aceite.

Si Queda Espesa Añadir Mas Agua Y Si Es Necesario Pasar Por Un Chino.
 

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