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Vinagreta De Tomate Caliente 
 
Aceite De Oliva 0,04 L

Ajo, Dientes

2 Und

Tomate 0, Guindilla

2 Und

Vinagre C,s,

Sal Fina C/s

Preparacion

Vinagreta De Tomate Caliente Picar El Ajo En Brunoise , Añadir El Aceite Antes De Que Coja Color; Incorporar El Tomate Concasse En Daditos No Muy Grandes Pero Vistosos Y Dejar Hacer Unos Minutos.

Ya Fuera Del Fuego Añadir El Vinagre Y La Guindilla De Ibarra En Aritos.
 

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 Vinagreta De Tomate Caliente

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