2 Kg. De Alitas De Pollo,
Oregano,
2 Dientes De Ajo,
Vino Blanco Aromatico,
4 Tomates Maduros.
Aceite,
Sal.
Preparacion
En Una Sarten Con Medio Vaso De Aceite, Saltee Las Alitas Bien Limpias De Plumas Y Cuando Se Doren Saquelas A Un Plato. En
2 Cucharadas Del Aceite Restante, Sofria Loa Ajos Y Machaquelos Cuando Esten Blandos. Incorpore A La Sarten Los Tomates, Pelados Y Troceados, Para Hacer Una Salsa Espesa. A Los
5 Minutos, Añada
1 Vasito De Vino Y Una Cucharada De Oregano. Coloque En La Salsa Las Alitas, Deje Hervir. |
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