350 Gr Carne De Cerdo
1 Lt Aceite De Sesamo
5 Cucharada Azucar Granulada
1/2 Vaso Caldo De Carne
5 Cucharada Maicena Remojada
1 Cucharada Vino Blanco Seco
1 Cucharada Sopera Vinagre
1 Trozo Jengibre Picado
3 Trozo Puerros (de Unos
3cm. De Largo C/u)
3 Cucharada Salsa De Soya
2 Diente Ajo Molido
Sal A Gusto
Preparacion
Picar La Carne En Cubitos. Mezclarlos Bien Con
4 Cucharadas De Maicena Remojada Y Sal. Mezclar El Resto De La Maicena Remojada, Con Salsa De Soya, Azucar, Vinagre, Jengibre, Vino, Ajo, Caldo Y Puerro. Poner En Una Sarten A Fuego Alto Con Aceite De Sesamo; Una Vez Semicaliente Echar Por Orden Albondigas Que Se Forman Con La Mano, Y Freir Unos
3min. Despues, Sacar La Sarten Del Fuego Por
1 Min. Luego Seguir Friendo A Medida Que Se Forman Las Albondigas. Al Pasar
2min. Ya Puede Sacarlas Para Escurrir. En La Sarten Con Un Poco De Aceite, Echar La Mezcla
2, Ponerla Al Fuego Alto Y Cuando Hierva Agregar Las Albondigas. Revolver, Sazonarlas Con
2cucharadas De Aceite Sesamo. |
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