1 Lata De 400 Gr. De Salmon Natural,
La Miga De 2 Barritas De Pan Remojadas En Leche,
1 Ramito De Perejil Picado,
2 Yemas De Huevo,
3 Cucharadas De Aceite,
Sal.
Preparacion
Escurrir El Salmon Del Liquido Y Ponerlo En La Batidora Con La Miga De Pan, Un Pellizco De Sal, Las Yemas De Huevo, El Aceite Y El Perejil. Batirlo Durante Dos O Tres Minutos Y Con La Pasta Obtenida Hacer Las Albondigas Redondas O Bien Ovaladas, Algo Aplastadas. Untar De Aceite Una Fuente De Horno, Poner Las Albondigas Y Regar Con Aceite. Hornearlas A
220 C. Durante Unos
10 Minutos. Se Pueden Servir Frias O Calientes, Adornadas Con Montoncitos De Mayonesa Y Rodeadas De Hojas De Lechuga. |
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