500 Gr. De Ternera Picada,
100 Gr. De Mortadela En Cubitos,
100 Gr. De Queso Pecorino O De Queso Tierno,
30 Gr. De Queso Parmesano O Padano Rallado,
Seis Hojitas De Salvia Picaditas,
Pimienta Negra Recien Molida,
Harina.
Preparacion
Poner El Un Bol La Carne Picada El Padano O Parma Rallado La Pimienta Y El Huevo Entero Y La Salvia, Amalgamar.se Hacen Las Albondigas Y Se Les Hace Un Huequito Con El Dedo Para Poner Un Trocito De Mortadela Y Otro De Pecorino. Cerrar Y Freir Enharinadas En Aceite Caliente.se Sirven Con Salsa De Tomate A La Albahaca. |
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